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Girellone farcito, formaggio ripieno ritirato dalla Coop Cronaca

Firenze – Si chiama “Girellone farcito”, marca Forteto, ed è stato ritirato dalla Coop nei propri supermercati. La comunicazione che qualcosa non andava è arrivata dallo stessa cooperativa, in ambito dei proprio autocontrolli. Si tratta di un formaggio farcito con olive e prosciutto cotto. Nel prodotto, secondo quanto si è appreso,  potrebbe risultare la presenza di un pericoloso batterio che resisterebbe a diverse temperature, la Listeria Monocytogens. La malattia che il batterio può provocare va sotto il nome di listerosi, che negli adulti di solito si manifesta con sintomi influenzali di vario genere. Tuttavia, in casi particolari e pazienti immunodepressi, si può giungere alla setticemia, meningite purulenta e aborto, mentre nei primi mesi di vita può essere mortale. Il lotto ritirato è il numero 40115 con scadenza 14/10/2015.

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