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La Fattoria di Collina di Calenzano vince il premio Grande Olio di Slow Food Notizie dalla toscana

In totale le aziende toscane premiate con il riconoscimento Grande Olio di Slow Food sono 3 sulle 44 di tutta Italia. Fra di esse c'è anche la Fattoria di Collina, azienda del comune di Calenzano. Quest'ultima è la sola azienda premiata da Slow Food di tutta la provincia di Firenze. Le altre due, infatti, sono nelle province di Grosseto e Siena. Il riconoscimento è stato conferito alla Fattoria di Collina per pregio organolettico, aderenza al territorio ed alle cultivar autoctone dell'olio prodotto nel 2011.

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