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Sabato 8 e domenica 9 novembre festa della castagna a Montemagno Notizie dalla toscana

Massarosa (Lucca) – Montemagno celebra anche quest’anno la pienezza della stagione autunnale con la 8° Festa della castagna.

La castagna sarà dunque la regina incontrastata sabato 8 novembre dalle 15.00 alle 22.00 e domenica 9 novembre dalle 10.00 alle 22.00, al bivio di Pioppetti (bivio per Massarosa sulla provinciale per Lucca) affiancata da una serie di eventi collaterali fatti di piacevolezze enogastronomiche.

Una leccornia che saprà mettersi in mostra in tutta la sua semplicità, abbinandosi a un buon bicchiere di vino novello e vin brulé, ma che si presta anche per ricette più ricercate capaci di soddisfare palati raffinati.

Sono tanti, infatti, i prodotti tipici locali e di stagione: ravioli di castagne al burro e salvia, pappardelle di castagne al ragù di coniglio, brasato stracotto in birra di castagne, pane di castagne con o senza affettati tipici (lardo o biroldo), e soprattutto le prelibatezze della stagione: mondine, necci con ricotta, nutella o miele e castagnaccio. Il tutto, da abbinare con birra di castagne o di farro bianca.

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