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Scuola MADE: lunedì 9 febbraio Open Day a Palazzo Boccella Notizie dalla toscana

Lucca – È iniziata la campagna di promozione per il secondo anno del corso di formazione post diploma in Management dell’Accoglienza e Discipline Enogastronomiche (MADE). Per lunedì 9 febbraio è previsto il primo Open day della stagione e gli interessati potranno raggiungere la sede della scuola, che si trova all’interno del suggestivo Palazzo Boccella a San Gennaro, trasformato in luogo di studio che si avvale delle tecnologie più moderne e avanzate, a pochi passi da una delle pievi romaniche più significative della Lucchesia e incastonato nell’affascinante spettacolo delle colline lucchesi.  Si potranno visitare gli ambienti e scoprire le opportunità del corso. Dal 1° ottobre 2015, infatti, venti studenti riceveranno le chiavi di Palazzo Boccella dove vivranno per sei mesi studiando le basi per diventare dei buoni gestori o imprenditori nel settore della ristorazione e dell’accoglienza. I corsi, organizzati dalla Fondazione Palazzo Boccella, vedono gestione e la direzione scientifica della Fondazione Campus e la collaborazione dell’Università di Padova. Dopo sei mesi di didattica frontale gli iscritti affronteranno uno stage in azienda, in Italia o all’estero, al termine del quale potranno decidere se entrare nel mondo del lavoro o proseguire gli studi, iscrivendosi al corso universitario in Scienze del Turismo del Campus di Lucca o a quello in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione dell’Università di Padova.

Programma dell’Open Day:

  • ore 10,45: ritrovo ed accoglienza a Palazzo Boccella – Via di Celli, 52 San Gennaro, Capannori (LU);
  • ore 11,00: possibilità di seguire la lezione di analisi sensoriale insieme al docente e agli studenti di Scuola MADE;
  • ore 13,00: light lunch preparato dagli studenti della scuola;
  • ore 15,00: presentazione della seconda edizione di Scuola MADE e successivo tour della struttura.

La partecipazione all’Open Day è gratuita. Dato l’elevato numero di richieste, è gradita la prenotazione all’evento. Per i fuori sede è disponibile un servizio gratuito di trasferimento andata e ritorno dalla Stazione di Lucca a Palazzo Boccella. Sono previste convenzioni con strutture limitrofe a prezzi di favore. Per info e prenotazioni: 0583.909034; info@palazzoboccella.it

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