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Tag Archives: DOP

Agroalimentare di qualità: l’Italia alza il primato. Ma calano i produttori Economia

L’Italia si conferma primo Paese per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg (specialità tradizionale garantita) conferiti dall’Unione europea: 248 i prodotti di qualità riconosciuti al 31 dicembre 2012 (nove in più rispetto al 31 dicembre 2011). Di questi, 243 risultano attivi. I settori con il maggior numero di riconoscimenti sono gli ortofrutticoli e cereali

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Dop pane toscano, ultimi passi Ue Economia

E' stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale europea il documento unico che riguarda il riconoscimento della Dop del pane senza sale, vale a dire il tipico pane toscano. Siamo così giunti all'ultimo passo che dovrebbe porre termine alla complicata sequenza dell'istruttoria europea che permette la sospirata tutela per il pane “sciocco”. Dalla data di pubblicazione, che

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Italia leader indiscussa in Ue per Dop e Igp. Serve più tutela delle nostre 246 certificazioni Notizie dalla toscana

L’Italia resta salda al comando della classifica Ue delle produzioni certificate, che crescono a un ritmo sostenuto che non ha pari in nessun altro Paese europeo. Rispetto alle 239 certificazioni registrate dall’Istat al 31 dicembre 2011, il numero dei riconoscimenti per il Belpaese è ancora aumentato nei primi nove mesi di quest’anno: oggi il totale

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Il Panforte di Siena diventa DOP e IGP Notizie dalla toscana

È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, la domanda di registrazione come Indicazione Geografica Protetta del Panforte di Siena. Si tratta di uno dei prodotti dolciari più noti della nostra Penisola, ricompreso dall’Artusi fra i prodotti tipici di Siena nel suo testo fondamentale «La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene» del 1891

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Il Pecorino Toscano sarà sponsor della Viola Sport

Pecorino "alla" Fiorentina – Certo non servirà forse ad alleviare i pianti di quanti avrebbero voluto che Riccardo Montolivo rimanesse un giocatore della Fiorentina, o quelli di coloro che vorrebbero in tempi brevi veder sorgere un nuovo impianto di gioco che si sostituisca al Franchi, ma la notizia del giorno in termini sportivi, per la

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La cinta senese è DOP europea Notizie dalla toscana

“Si conclude così, felicemente – commenta l’assessore regionale all’agricoltura, Gianni Salvadori – il lungo percorso che ha portato al riconoscimento della Dop per questa razza di suini autoctoni della Toscana. Una razza particolarmente antica e famosa da sempre in Toscana, pregiata per la qualità organolettica e nutrizionale delle sue carni, che viene allevata al pascolo,

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Prato, sei ettari per la produzione di vini di qualità assegnati dalla Regione Notizie dalla toscana

Nel territorio provinciale sono disponibili sei ettari da destinare al reimpianto per la produzione di vini di qualità. Lo ha deciso la giunta regionale con un provvedimento che intende assegnare il diritto di reimpianto ai giovani imprenditori agricoli con età inferiore ai 40 anni. Le produzioni coinvolte sono quelle dei vini DOP con denominazione "Carmignano"

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