redazione
venerdì 20 Maggio, 2022 - 11:10
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alimenti, controlli, depositi, guardia costiera, pescherie, sequestri, stoccaggio
Livorno – Si è conclusa da qualche giorno una complessa attività ispettiva che ha visto gli ispettori pesca della Capitaneria di Porto di Livorno e i funzionari dell’Azienda U.S.L. di Prato e Piana di Lucca, Dipartimenti della prevenzione – Unità Sicurezza alimentare, impegnati in una serie di controlli presso vari esercizi commerciali e depositi di stoccaggio
redazionemercoledì 6 Maggio, 2020 - 09:44603 0 Commentialimenti, coldiretti, prezzi, spesa alimentare
Firenze – Il coronavirus fa schizzare i prezzi al consumo dalla frutta (+8,4%) alla verdura (+5%) ma anche latte (+4,1%) e salumi (+3,4%), spinti dalla corsa agli acquisti degli italiani in quarantena e dallo sconvolgimento in atto sul mercato per le limitazioni ai consumi fuori casa per le chiusure imposte alla ristorazione dall’emergenza coronavirus. E’
redazionevenerdì 24 Aprile, 2020 - 18:00568 0 Commentialimenti, crowfunding, lavoratori, lavoro, soldi
Firenze – Il crowfunding lanciato da Resistenze fiorentine, la rete cui partecipano il Movimento di Lotta per la Casa, Gruppo Casa di Campi, Collettivo di Unità Anticapitalista, sta raggiungendo le persone che sono rimaste ai margini degli aiuti e sostegni pubblici. In particolare, lavoratori al nero, irregolari, che non hanno la possibilità di dimostrare l’ammanco
redazionevenerdì 19 Luglio, 2019 - 17:49691 0 Commentialimentazione, alimenti, cibi, controlli, microbiologico
Firenze – Sicurezza alimentare, ovvero la preoccupazione dei consumatori di mangiare alimenti con presenza di sostanze chimiche aggiunte: conservanti, coloranti e pesticidi. Nel 2018 sono stati oltre 5000 i controlli effettuati dal personale (veterinari, medici e tecnici della prevenzione) dell’Area Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Azienda Usl, diretta dal dottor Stefano Cantini, svolti sia direttamente con ispezioni in esercizi
redazionedomenica 23 Giugno, 2019 - 11:12644 0 Commentiagricoltura, alimenti, cibo, coldiretti, spesa, spesa alimentare, Turismo
Firenze – Spesa alimentare in vacanza, dati in crescita. Per quanto riguarda i turisti stranieri, rappresenta 1/4 della spesa della vacanza in Italia (22%). In numeri, il conto dei ristoranti per il turismoproveniente dall’estero , è stato di 9,23 miliardi di euro nel 2018, in crescita del 7% rispetto all’anno precedente. E’ quanto emerge da
redazionevenerdì 8 Settembre, 2017 - 17:11624 0 Commentialimenti, biologici, carrello, coldiretti
Firenze – Con un aumento del 16% delle vendite al dettaglio nel 2017 gli alimenti biologici sono le vere star del carrello grazie ad una crescita della domanda ininterrotta da oltre un decennio. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati relativi all’anno terminante di giugno nella gdo divulgata in occasione dell’apertura del Sana
redazionegiovedì 8 Giugno, 2017 - 16:31804 0 Commentialimenti, carta, celiachia, elettronica, sanitaria, senza glutine
Firenze – Presto in Toscana per gli affetti da celiachia sarà possibile avere gli alimenti senza glutine semplicemente attraverso la carta sanitaria elettronica, e non più con i buoni cartacei utilizzati finora. Il primo passo di questo percorso è segnato dalla delibera presentata dall’assessore al diritto alla salute Stefania Saccardi e approvata nel corso dell’ultima seduta
redazionesabato 6 Maggio, 2017 - 11:11908 0 Commentialimentare italiano, alimenti, coldiretti, contadino, fake news, Italia
Firenze – E’ vero che l’ananas fa dimagrire? E’ una verità assodata che il Kamut sia un “grano antico” dalle mirabolanti virtù salutistiche? E’ vero che lo zucchero di canna “ingrassa” meno? E che le banane siano le “frutta” più ricche di potassio? …. Queste sono solo alcune delle “verità” che corrono in rete, e
redazionelunedì 2 Gennaio, 2017 - 10:511184 0 Commentialimenti, avanzi, Capodanno, cenone, coldiretti, Coldiretti/Ixè, cucina, riciclo, rimedi
Firenze – Tavole imbandite per le feste, la maggior parte delle famiglie italiane hanno messo sul desco il meglio che poteva, in relazione alle tasche, alla crisi e in ossequio alla tradizione. Ma poi, sparecchiata la tavola e consumata l’abbuffata, ecco ciò che rimane secondo Coldiretti: mezzo miliardo di avanzi sulle tavole imbandite per le
redazionemartedì 13 Gennaio, 2015 - 16:101459 0 Commentiagricoltori, alimenti, cibi, coltivazioni, Ogm
Firenze – Una decisione europea che è di fondamentale importanza per un paese segnato in modo quasi magico dalla biodiversità come l’Italia, e piena di importanti sollecitazione per una regione al primo posto per il riconoscimento ufficiale di tipicità come la Toscana: la decisione del Parlamento europeo in tema di Ogm, che apre all’autonomia dei
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