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Tag Archives: alimenti

Alimenti e sicurezza, oltre 5mila controlli, “non conformi” l’1% dei cibi Breaking news,Cronaca

Firenze – Sicurezza alimentare, ovvero la preoccupazione dei consumatori di mangiare alimenti con presenza di sostanze chimiche aggiunte: conservanti, coloranti e pesticidi. Nel 2018 sono stati oltre 5000 i controlli effettuati dal personale (veterinari, medici e tecnici della prevenzione) dell’Area Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Azienda Usl, diretta dal dottor Stefano Cantini, svolti sia direttamente con ispezioni in esercizi

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Turisti dall’estero, quasi un quarto della spesa è alimentare Breaking news,Economia,Turismo

Firenze – Spesa alimentare in vacanza, dati in crescita. Per quanto riguarda i turisti stranieri, rappresenta   1/4 della spesa della vacanza in Italia (22%). In numeri,  il conto dei ristoranti per il turismoproveniente dall’estero , è stato di 9,23 miliardi di euro nel 2018, in crescita del 7% rispetto all’anno precedente. E’ quanto emerge da

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Consumi: gli alimenti biologici star del carrello Economia

Firenze – Con un aumento del 16% delle vendite al dettaglio nel 2017 gli alimenti biologici sono le vere star del carrello grazie ad una crescita della domanda ininterrotta da oltre un decennio. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati relativi all’anno terminante di giugno nella gdo divulgata in occasione dell’apertura del Sana

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Celiachia, presto gli alimenti senza glutine con la carta sanitaria STAMP - Salute

Firenze – Presto in Toscana per gli affetti da celiachia sarà possibile avere gli alimenti senza glutine semplicemente attraverso la carta sanitaria elettronica, e non più con i buoni cartacei utilizzati finora. Il primo passo di questo percorso è segnato dalla delibera presentata dall’assessore al diritto alla salute Stefania Saccardi e approvata nel corso dell’ultima seduta

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Ananas “dimagrante”, zucchero di canna “dietetico”, Kamut “antico”… e altre inesattezze Breaking news,Economia,Società

Firenze – E’ vero che l’ananas fa dimagrire? E’ una verità assodata che il Kamut sia un “grano antico” dalle mirabolanti virtù salutistiche? E’ vero che lo zucchero di canna “ingrassa” meno? E che le banane siano le “frutta” più ricche di potassio? …. Queste sono solo alcune delle “verità” che corrono in rete, e

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Mezzo miliardo di avanzi sulla tavola del Capodanno, al via l’arte del “riutilizzo” Economia,Società

Firenze – Tavole imbandite per le feste, la maggior parte delle famiglie italiane hanno messo sul desco il meglio che poteva, in relazione alle tasche, alla crisi e in ossequio alla tradizione. Ma poi, sparecchiata la tavola e consumata l’abbuffata, ecco ciò che rimane secondo Coldiretti: mezzo miliardo di avanzi sulle tavole imbandite per le

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Ogm, Parlamento Ue si pronuncia: autonomia per gli Stati Ambiente

Firenze – Una decisione europea che è di fondamentale importanza per un paese segnato in modo quasi magico dalla biodiversità come l’Italia, e piena di importanti sollecitazione per una regione al primo posto per il riconoscimento ufficiale di tipicità come la Toscana: la decisione del Parlamento europeo in tema di Ogm, che apre all’autonomia dei

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Agroalimentare, export extra UE +11% Economia

Le esportazioni di alimenti e bevande Made in Tuscany continuano ad aumentare nei paesi Extra Ue. Terzo trimestre molto positivo per il nostro agroalimentare con + 11% di prodotti esportati fuori dai confini comunitari rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente per un valore complessivo di circa 731milioni di euro. I flussi verso i paesi Extra

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Maxi controllo per gli alimentari etnici Cronaca

Contributi evasi per 109mila euro, 36mila euro di sanzioni per lavoro irregolare, 255 kg di merce sequestrata, 4 attività sospese. Questi i risultati del maxi blitz negli alimentari etnici effettuato da una speciale task-force, coordinata dalla Prefettura sul rispetto delle norme fiscali, lavorative, previdenziali e igienico-sanitarie. Stamani a Palazzo Medici Riccardi si è tenuta la

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Europa taglia i viveri, allarme alimentare anche in Toscana Società

Uno spettro sempre più concreto anche per la Toscana: non si rifugia dietro le parole, Leonardo Carrai, presidente del Banco Alimentare Toscana. Perché la drastica riduzione delle risorse prevista a seguito dal “taglio dei viveri” che la Comunità Europea attuerà dal prossimo anno, le risorse alimentari su cui attualmente contano i volontari toscani subiranno un ridimensionamento

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