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Tag Archives: carne

Carne sì o carne no? Esperti a confronto all’Università di Pisa STAMP - Università

Pisa – Venerdì 19 febbraio il Centro Ricerca Nutrafood dell’Università di Pisa organizza il convegno La carne che mangiamo: quale, come, quando e perché che si svolge al dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali in via del Borghetto 80. L’obiettivo dell’incontro è di promuovere il dibattito sulle evidenze scientifiche che hanno portato l’Organizzazione Mondiale

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Falsa Chianina: per Cia Toscana fenomeno circoscritto Notizie dalla toscana

Firenze – Il fenomeno della falsa Chianina e della carne infetta è circoscritto, per cui è il caso di evitare allarmismi e continuare a tutelare le vere produzioni di carne Chianina di qualità presenti in Toscana. Ed ai Carabinieri dei Nas indirizziamo il nostro plauso per l’operazione condotta, che tutela la salute pubblica e individua

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Crisi, a tavola più uova e meno carne Cronaca

L’effetto più eclatante della riduzione del potere di acquisto degli italiani è il taglio nei consumi alimentari che sono tornati indietro di oltre 30 anni sui livelli minimi del 1981. Ma a cambiare è stata anche la composizione della spesa per effetto della crisi che ha costretto le famiglie ad una profonda spending review con

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Cenone “austerity” sotto i 50 euro per il 47% degli italiani Cronaca

Gli italiani spenderanno in media 66 euro per il cenone di Capodanno che quasi sette italiani su dieci (68%) consumeranno a casa, divisi tra chi preferisce organizzare nella propria abitazione (28%) e chi è stato invitato da amici o parenti (40%). E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Ixè.  In particolare – sottolinea la Coldiretti

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“Amore carne” a Odeon Firenze Cinema

Alle ore 21 di questa sera, mercoledì 10 luglio, un importante evento speciale a Odeon Firenze, con la proiezione del film “Amore carne”, che verrà introdotta dal regista e attore Pippo Delbono. Presentato all'ultima Mostra del Cinema di Venezia, poi al Festival del Nuovo Cinema di Pesaro, già uscito in Francia con grande successo, ma

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Carne fresca con additivi, due denunce a Prato Cronaca

Additivi nella carne fresca, nel caso particolare solfiti, venivano immessi in due macellerie di Prato per rendere appetibile e particolarmente "attirante" la carne in vendita al pubblico. A scoprire l'illecito, i Nas di Firenze che, nel corso di un'operazione di controllo in alcune macellerie di Prato, ha rinvenuto in due esercizi l'uso dei solfiti. In

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Acquisti carne -30%. Gli taliani non si fidano più Cronaca

E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la pubblicazione da parte del Ministero della black list degli alimenti per i quali è stata individuata una presenza di carne equina superiore all' 1% non dichiarata in etichetta. Al danno economico che è destinato a crescere  si aggiunge – ha sottolineato Coldiretti – quello di immagine provocato

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L’8 marzo comincia da un manifesto Opinion leader

E' un anticipo di 8 marzo amaro e puntuale. Oggetto, un manifesto di una discoteca aretina, dove una donna nuda si appoggia a un uomo, vestito di tutto punto e con eleganza, che con nonchalance le strizza una "mela". Ammiccante? Poco. Spiritoso? Neanche un po'. Emblematico? Sì, molto. emblematico di come viene considerata, rappresentata e

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Italia 2012: consumi austeri, come nell’economia di guerra Economia

Crisi, comincia l'economia di guerra, è caccia alla farina, alle uova, al caffè macinato. I primi nove mesi del 2012, secondo i dati elaborati da Coop Italia e analizzati da Coldiretti, presentano un paese in cui il calo di consumi riporta a dinamiche e livelli da seconda guerra mondiale. E allora, nei primi nove mesi

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La crisi e gli italiani, più pasta e meno bistecche a tavola Società

Crisi, come la combattono gi italiani? A tavola, la risposta è quella tradizionale del Bel Paese: più pasta e meno bistecche. E' questo il risultato delle elaborazioni compiute da Coldiretti rispetto ai primi nove mesi dell'anno. I numeri sono evidenti: sulla tavola degli italiani aumenta la pasta del 3,6%, cala la carne del -5,5%. La

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