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Tag Archives: caseificio

Il Caseificio Manciano modello di welfare aziendale Economia,STAMP - Azienda

Manciano – La qualità del lavoro parte dal benessere dei lavoratori. Ne è consapevole il Caseificio Sociale Manciano, che da alcuni anni sta investendo nel welfare aziendale e nel miglioramento continuo dell’organizzazione e dei processi collegati all’attività casearia. Ne dà notizia un comunicato del Caseificio. La prima esperienza è partita alla fine del 2015 con il

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Caseificio con vista mozzafiato a Pistoia Notizie dalla toscana

Cutigliano (Pisoia) – Nuovo caseificio con vista mozzafiato e ancora più qualità… ad alta quota. In Toscana, a Cutigliano, c’è un’azienda agricola che opera a 1.300 metri d’altitudine che sforna ogni settimana 13 quintali di formaggi e 1.000 bottiglie di latte vaccino, ottenuti da mucche allevate in altura. L’azienda agricola Le Roncacce, sull’appennino pistoiese, inaugura

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Incendio in un caseificio sull’Amiata Cronaca

Nella giornata di oggi, martedì 3 dicembre, un incendio ha parzialmente distrutto un caseificio sull’Amiata, nel comune di Arcidosso. Più nello specifico, le fiamme hanno preso vita a Stribugliano (Grosseto) per cause ancora da chiarire. Probabilmente l’incendio è partito dai locali adibiti all’asciugatura dei prodotti caseari. L’intervento dei Vigili del Fuoco, che hanno attaccato il

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Agroalimentare di qualità: l’Italia alza il primato. Ma calano i produttori Economia

L’Italia si conferma primo Paese per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg (specialità tradizionale garantita) conferiti dall’Unione europea: 248 i prodotti di qualità riconosciuti al 31 dicembre 2012 (nove in più rispetto al 31 dicembre 2011). Di questi, 243 risultano attivi. I settori con il maggior numero di riconoscimenti sono gli ortofrutticoli e cereali

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Filiera corta, arriva il “Pecorino 30 km” del Caseificio di Sorano Ambiente,Economia

Raccogliere il latte in una zona così circoscritta permette infatti di ridurre al minimo i trasporti, di lavorare il prodotto in tempi molto brevi, assicurandone la freschezza e l’integrità delle proprietà organolettiche. “Con questo formaggio – dichiara il presidente della Provincia  Leonardo Marras – valorizziamo il lavoro degli allevatori della zona di Sorano, tra le

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Arriva il “Pecorino 30 km” del Caseificio di Sorano Ambiente,Turismo

Raccogliere il latte in una zona così circoscritta permette infatti di ridurre al minimo i trasporti, di lavorare il prodotto in tempi molto brevi, assicurandone la freschezza e l’integrità delle proprietà organolettiche. “Con questo formaggio – dichiara il presidente della Provincia  Leonardo Marras – valorizziamo il lavoro degli allevatori della zona di Sorano, tra le

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