Pistoia – Un “libro commestibile”?  Perché no. L’idea di realizzare un concorso artistico dove i protagonisti non sono opere pittoriche o altro, ma “manufatti” culinari è stata un’idea di Silvia Fossati, artista e gallerista nonché responsabile dell’associazione “ Arte, lingua cultura/ Studio Giambo”, ed è risultata vincente. Tra i numerosi “volumi commestibili”, realizzati in maniera molto creativa

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