Firenze – L’Artusi per celiaci? Lo racconta il libro L’Artusi senza glutine di Margaret Evangelisti, edico dalla Società editrice “Il Ponte Vecchio” di Cesena. L’autrice propone 150 ricette del grande cuoco trasformando La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene per i celiaci. Il libro è patrocinato da Associazione Italiana Celiachia sezione Emilia Romagna

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