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Tag Archives: culinaria

Arte culinaria: un concorso per il ” libro commestibile ” Cronaca

Pistoia – Un “libro commestibile”?  Perché no. L’idea di realizzare un concorso artistico dove i protagonisti non sono opere pittoriche o altro, ma “manufatti” culinari è stata un’idea di Silvia Fossati, artista e gallerista nonché responsabile dell’associazione “ Arte, lingua cultura/ Studio Giambo”, ed è risultata vincente. Tra i numerosi “volumi commestibili”, realizzati in maniera molto creativa

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Il gotha della tavola Made in Italy conversa per parlare del futuro dell’enogastronomia Cultura,Notizie dalla toscana

Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello scenario attuale? E come si è evoluta la cultura culinaria, ed enologica rispetto al passato ? A queste domande proverà a trovare risposta venerdì 16 marzo “Piatti e bicchieri. Conversazioni attorno”, un appuntamento promosso dall’Associazione Enoteche Italiane Vinarius a Siena. Ospitati nelle

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