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Tag Archives: gelaterie

Premio nazionale Sigep al gelato di Fucecchio Notizie dalla toscana

E’ il verdetto del prestigioso premio promosso da Sigep Salone internazionale Gelateria e Pasticceria, Associazione Gelato&cultura e Gruppo del Gusto, che ha selezionato Ilaria Scarselli della Fonte del Gelato tra i primi tre classificati al Premio dedicato alla memoria del maestro Carlo Pozzi. Le altre classificate sono Laura Colombelli Bolis, dalla Provincia di Bergamo e

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Domenica fiera della ristorazione a Carrara Notizie dalla toscana

Alla 33esima edizione di Tirreno C.T., la fiera organizzata da TirrenoTrade negli spazi di CarraraFiere e dedicata alle ultime novita' nel settore delle forniture per alberghi, ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie e in generale strutture ricettive, dal 3 al 7 marzo prossimi sono attesi  oltre 50 mila operatori del settore da tutta Italia rappresentando ormai un

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Numeri da record e premi al gelato internazionale Notizie dalla toscana

8.000 litri di latte, 1.500 litri di panna, 7.500 kg di zucchero, che mescolati con le materie prime portate da ognuno dei 30 gelatieri intervenuti al Firenze Gelato Festival hanno prodotto 15mila chili di gelato consumati nel Villaggio dei Maestri Gelatieri e dei Gelatieri Emergenti di piazza Santa Maria Novella. Mentre golosi e gourmet assaggiavano

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