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Tag Archives: iodio

La carenza di iodio ha conseguenze “salate” sulla salute STAMP - Università

La dieta paesi occidentali, in genere, non abbonda di iodio. Nella frutta e nella verdura, infatti, l’elemento è presente in quantità veramente basse. Questo in quanto le piante, come è stato dimostrato da alcuni ricercatori dell’Università di Pisa e della Scuola Superiore Sant’Anna, assorbono lo iodio ma lo rilasciano in forma gassosa nell’atmosfera. Grazie al

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