energee3
logo stamptoscana
Edizioni Thedotcompany

Tag Archives: Maria Concetta Salemi

Cucina ai tempi di Dante: quando la storia si faceva anche a tavola Cultura

Firenze –  Cosa e come si mangiava al tempo di Dante? Ne parliamo in questa intervista con Maria Concetta Salemi nota studiosa di cultura del cibo il cui più recente libro Sarnus s’intitola appunto Nel cerchio dei golosi. A tavola ai tempi di Dante (Sarnus 2021) Mi ha detto che come premessa deve fare un

Leggi tutto

Translate »