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Tag Archives: pecorino

Caseifici aperti, Regione sostiene il Consorzio Pecorino Toscano DOP Breaking news,Cronaca

Firenze – Prima edizione di ‘Caseifici aperti’, ci sono anche i dati del 2018 che sono stati resi noti stamattina da Regione e Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP Palazzo Strozzi Sacrati. Sono intervenuti l’assessore regionale ad agricoltura e foreste e presidente e direttore del Consorzio. L’assessore, commentando i dati 2018 del Consorzio, ha spiegato che

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Crisi pecorino, la Regione convoca la filiera Ambiente,Economia

Firenze – Crisi del pecorino, come chiesto nei giorni scorsi dalla Cia Toscana, la Regione Toscana convoca con urgenza per lunedì prossimo 26 novembre, il tavolo di filiera del settore lattiero caseario. A scatenare l’allarme, l’escalation della crisi del prezzo del latte ovino che sta mettendo in ginocchio l’intera filiera del pecorino toscano. L’annuncio è

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Il Pecorino Toscano Dop consolida la sua presenza in Giappone Breaking news,Economia

Grosseto – Il Pecorino Toscano DOP consolida la sua presenza in Giappone. L’eccellenza casearia della Toscana, infatti, è nella lista dei dieci formaggi DOP italiani tutelati dall’accordo di libero scambio fra Unione europea e Giappone siglato nei giorni scorsi dopo contatti avviati dal 2013. Il trattato prevede l’abbattimento immediato dei dazi doganali per i formaggi

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Il Pecorino Toscano Dop vola a New York Breaking news,Economia

Grosseto – Il Pecorino Toscano DOP vola oltreoceano per la tre giorni dedicata al cibo e al gusto del Summer Fancy Food, in programma a New York da domenica 25 a martedì 27 giugno. La manifestazione è una delle più importanti fiere internazionali dedicate all’enogastronomia e si svolgerà al Jacob K. Javits Convention Center di

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Pecorino Dop, quello toscano non basta mai Economia

Firenze – I numeri sono testimoni di un trionfo:  oltre 17,5 milioni di latte lavorato oltre un milione e 361 mila forme prodotte e quasi 1 milione e 103 mila forme vendute, tra tenero e stagionato. Si sta parlando del Pecorino Toscano Dop , che presenta un fatturato al consumo di circa 50 milioni di

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Il pecorino delle Balze Volterrane diventa dop Notizie dalla toscana

Firenze – Una nuova Dop, denominazione di origine protetta, per la Toscana. Il riconoscimento è arrivato per il Pecorino delle Balze Volterrane, che fa salire a 27 le Dop per la Toscana. La produzione è circoscritta ad un piccolo territorio che interessa 5 Comuni: Volterra, Pomarance, Montecatini Val di Cecina, Castelnuovo Val di Cecina e

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Pecorino supera parmigiano, riscossa pastori riguarda anche la Toscana Economia

Firenze – Il traguardo è storico: sapete qual è il prodotto del Made in Italy che ha fatto registrare il miglior risultato all’estero fra tutti i prodotti alimentari del pur ricco cesto del Made in Italy? Ebbene, è proprio lui, il pecorino, per la precisione il Pecorino e Fiore Sardo, che con l’aumento delle esportazioni

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Torrita di Siena, pecorino protagonista della Fiera di S. Antonio Abate Notizie dalla toscana

Tra gli appuntamenti della giornata, organizzata dall’amministrazione comunale in collaborazione con la Pro Loco, alle 16,30 nei locali parrocchiali dell’ex Convento “Suore Stimmatine” degustazione guidata di formaggi pecorini Terre di Siena dal titolo “Lo preferisci crudo o cotto?”, a cura di Andrea Magi, delegato O.N.A.F. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) per le province di Siena e

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Stop ai tarocchi. Mercoledì si degustano i veri formaggi “pistoiesi” Cronaca

Domani a Firenze la manifestazione regionale degli agricoltori "Salone degli inganni del mady in Tuscany" denuncia le frodi alimentari e chiede interventi efficaci di contrasto, esponendo le tante imitazioni dei prodotti agroalimentari italiani e toscani comprati da Coldiretti in giro per il mondo, spacciati per italiani. E dopodomani, mercoledì 25 luglio, a Monsummano Terme la

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Arriva il “Pecorino 30 km” del Caseificio di Sorano Ambiente,Turismo

Raccogliere il latte in una zona così circoscritta permette infatti di ridurre al minimo i trasporti, di lavorare il prodotto in tempi molto brevi, assicurandone la freschezza e l’integrità delle proprietà organolettiche. “Con questo formaggio – dichiara il presidente della Provincia  Leonardo Marras – valorizziamo il lavoro degli allevatori della zona di Sorano, tra le

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