
Roma – Cambiamenti climatici, qualcosa deve mutare. Al di là della necessità di cambiare stili di vita e approccio mondiale alla produzione e al consumo, è necessario anche perseguire la ricerca di nuove varietà di cereali, coltura base per l’alimentazione umana, che rispondano ai criteri di sostenibilità, resilienza ai cambiamenti climatici e sicurezza alimentare da