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Tag Archives: ristorazione

Pandemia: 1,1 milioni di tonnellate i cibi invenduti dall’inizio Economia

Firenze – Salgono a 1,1 milioni di tonnellate i cibi ed i vini invenduti dall’inizio della pandemia per i crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi che travolge a valanga interi settori dell’agroalimentare Made in Italy. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia la presenza di migliaia di agricoltori,

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Vaccini: i ritardi costano 350 milioni al giorno Economia

Firenze – Ogni giorno di ritardo sulle vaccinazioni costa in media all’Italia oltre 350 milioni in mancati consumi con un drammatico effetto a valanga sull’occupazione che si aggiunge alle sofferenze e alle vittime causate dalla pandemia. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti in riferimento al potenziamento della campagna vaccinale con l’arrivo 360mila dosi nell’hub della

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Lockdown, le categorie: ristoranti aperti fino alle 22, bar alle 20 Economia

Firenze – Le associazioni regionali Confcommercio, Confesercenti, Confartigianato, Cna e Confindustria, con l’adesione di Coldiretti, lanciano al governatore Eugenio Giani e all’assessore Leonardo Marras l’idea di autorizzare in Toscana la somministrazione fino alle ore 22 a ristoranti, pizzerie, pub e paninoteche e fino alle 20 a bar, pasticcerie e pizzerie a taglio, come consentirebbe di

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Nuovo Dpcm, Confartigianato: “Condanna a morte per tante imprese” Economia

Firenze – “Un lockdown mascherato. Questo decreto è una vera e propria  condanna a morte per tanti ristoranti, pasticcerie, bar e gelaterie. Per colmare l’incapacità evidente del Governo  di garantire il rispetto delle normative continuano ad accanirsi contro queste categorie di lavoratori. E’  assurdo”. Confartigianato Imprese Firenze, per voce del suo presidente Alessandro Sorani, attacca

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Mense scolastiche, De Girolamo: “Pronte le aziende pubbliche” Dibattito politico

Firenze – “Siamo molto soddisfatti per l’approvazione in Consiglio Regionale della legge sui prodotti a chilometro zero e di filiera corta nella ristorazione scolastica. Abbiamo seguito tutto l’iter della legge e proposto suggerimenti ed emendamenti generalmente accettati, chiedendo che si desse valore al rapporto diretto con i produttori agricoli locali, e la filiera corta è stata inserita

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Bar e ristoranti “mascherati”: Confcommercio chiede indagine Economia

Firenze – Confcommercio lancia l’idea di un’indagine territoriale che metta in luce i numeri del fenomeno della ristorazione mascherata in provincia di Firenze.  “D’estate la concorrenza si sente ancora di più perché sagre, circoli e feste private raggiungono il picco dell’attività”, denuncia il direttore della Confcommercio di Firenze Franco Marinoni, “così, mentre i ristoratori si impegnano a far quadrare

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Nuovo Teatro dell’Opera, al via il bando per area ristorazione e Cavea Breaking news,Cronaca

Firenze – Al via il bando per la concessione di valorizzazione ed utilizzazione a fini economici di alcune porzioni del Nuovo Teatro dell’Opera:  si trova sulla rete civica del Comune e più precisamente prevede  un primo lotto costituito dallo spazio destinato a caffetteria-tea room-ristorante, oltre alla Cavea ed area esterna; ed un secondo lotto rappresentato dallo spazio destinato

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Ponte Ognissanti in agriturismo: relax e buona cucina Cronaca

E’ quanto rileva la Coldiretti nel sottolineare che si tratta di una fetta consistente dei 7 milioni di italiani che hanno deciso di andare in vacanza per il lungo ponte di ognissanti, dormendo almeno una notte fuori. In tempi d crisi economica – sottolinea la Coldiretti – la grande maggioranza degli italiani in vacanza, per

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Nei ponti di primavera regge l’agriturismo Turismo

I Ponti di primavera “risvegliano” la vacanza in campagna, ma la crisi ne “accorcia” sempre di più la durata. Da una parte, infatti, l’agriturismo “incassa” bene i tagli degli italiani al capitolo “vacanze”, complici i prezzi rimasti invariati rispetto all’anno scorso, gli invitanti “last minute” e i pacchetti personalizzati. Dall’altra però le prenotazioni si concentrano

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Anche in Francia vince il fast food Società

Secondo gli ultimi dati, la ristorazione rapida ha conquistato i palati d’oltralpe: forte di 35.000 punti di vendita  genera un fatturato di 34 miliardi che rappresenta ormai il 54% della ristorazione globale, con un incremento del 74% in meno di 10 anni.  Tempo e danaro sono all’origine del successo. Con la crisi sono sempre più

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