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Tag Archives: toscolata

Toscolata: presentazione (e assaggio) del progetto culinario pisano STAMP - Università

Pisa – La sorpresa gustosa e salutare della Pasqua 2016 è la cioccolata con i prodotti toscani nel cuore, la Toscolata (denominazione che deriva dall’unione tra Toscana e cioccolata), la cui ricetta è stata messa a punto durante l’omonimo progetto finanziato tramite un bando della Regione Toscana, con il coordinamento dell’Istituto per la valorizzazione del

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Dalle Università di Siena e Pisa la cioccolata che fa bene al cuore STAMP - Università

Siena – Sarà presentata mercoledì 25 marzo, presso la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa la “Toscolata“, cioccolata la cui ricetta è stata messa a punto nell’ambito di un progetto di ricerca coordinato dall’Istituto per la valorizzazione del legno e delle specie arboree (Ivalsa) del Cnr, con la partecipazione delle Università di Siena, di Pisa, dell’istituto

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