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Tag Archives: trichinellosa

Cinghiali infetti: l’Asl 9 di Grosseto dispone controlli sulla selvaggina STAMP - Salute

La trichinella è un parassita nocivo per l'uomo. Si trasmette dagli animali agli esseri umani mediante l'ingestione di carne fresca, specialmente di cinghiale, suino e cavallo. Il rischio di trasmissione della trichinella, tuttavia, sussiste soltanto se la carne mangiata non è stata sottoposta a controlli sanitari. Nelle scorse settimane un caso di trichinellosi si è

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