Stefania Valbonesi
giovedì 23 Giugno, 2016 - 10:19
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agricoltura contadina, burocrazia, campo di zafferano, costi, erbe officinali, legge, Paolo Sarti, proposta di legge, Tommaso Fattori, tutela, zafferano
Firenze – Se la Toscana (e buona parte d’Italia) vanta in questo momento storico una lunga tradizione agricola che la porta a essere un capofila naturale nella salvaguardia della biodiversità e della qualità delle produzioni, lo deve in buona parte a lei, alla piccola agricoltura contadina, quella che da sempre si è sviluppata accanto alle
redazionemercoledì 27 Maggio, 2015 - 16:02914 0 Commenti. San gimignano, coltivatori, DOP, expo, siena, zafferano
San Gimignano (Siena) – E’ l’oro di San Gimignano, lo zafferano che è stato protagonista a Milano in occasione di Expo e nell’ambito delle iniziative di Vetrina Toscana. Un’eccellenza del territorio che sta per essere valorizzata con la costituzione del Consorzio dello Zafferano di San Gimignano Dop. A fianco dei produttori si schiera l’amministrazione comunale
Paola Del Pasquamartedì 19 Maggio, 2015 - 22:382536 0 CommentiCarolina Calonaci, Caselle, mugello, Podere Rio II, zafferano, Zafferano di Firenze
Firenze – “Coltivo, zappo dalla mattina alla sera, guido il trattore”. Carolina Calonaci ha 28 anni, una laurea in Agraria e un piccolo tesoro di pochi ettari di terra ereditato dai nonni, che dalle colline di Vicchio guarda alla valle del Mugello. Qui vive da tre anni, da quando ha lasciato Firenze e la ricerca
redazionemartedì 4 Novembre, 2014 - 18:58881 0 Commentisalute, zafferano
Fucecchio (Firenze) – Fucecchio città dello zafferano. La definizione ai più potrà apparire curiosa ma trova riscontro nella realtà. La città di Indro Montanelli, nota soprattutto per il suo Palio e per le bellezze paesaggistiche del Padule, si scopre anche terrà di spezie e in particolare dello zafferano come dimostra l’appartenenza di alcuni produttori locali
Stefania Valbonesimercoledì 16 Ottobre, 2013 - 12:25333 0 Commentiaziende agricole, coltivazione, crocus sativus, raccolto, zafferano
Un buon 20% di produzione in più rispetto allo scorso anno. Cresce lo zafferano toscano, coltivato principalmente nell'area fiorentina, nel senese e nel grossetano, e cresce l'interesse attorno a questa bellissima e specialissima pianta dal bel fiore viola, il “crocus sativus”. E' dai pistilli che, dopo vari procedimenti naturali si ricava quello che è anche
Emanuele Marchesellimartedì 15 Ottobre, 2013 - 12:251067 0 CommentiBellosguardo, saperi e sapori, Villa Caruso, zafferano
Sabato 19 e domenica 20 ottobre il Parco e la Villa cinquecentesca che furono di Enrico Caruso ospiteranno i produttori di Zafferano nel periodo di piena fioritura. Nel corso dei due giorni si parlerà delle modalità di raccolta e trasformazione della pianta, della storia e della cultura che ad essa si accompagnano, ma anche del
Anna Luisa Freschimartedì 1 Ottobre, 2013 - 12:25901 0 Commentiagricoltura, associazione zafferano italiano, coldiretti toscana, eventi in toscana, spezie, zafferano
Incontri di approfondimento, mostre esclusive a km zero e tante attività, dagli show cooking ai laboratori, caratterizzano un evento unico nel suo genere che valorizza e permettere di apprezzare e scoprire le tante proprietà e i tanti utilizzi dello zafferano. Nella cornice cornice cinquecentesca di Villa di Bellosguardo Caruso, situata sulle colline di Ponte a
Manuela Pomicinomercoledì 19 Settembre, 2012 - 12:253034 0 Commentidario nardella, zafferano
Lo chiamano “oro rosso”, e se nel ‘400 arrivavano a Firenze mercanti da tutta Europa per acquistarlo, oggi l’Italia ne importa oltre il 90% da Iran, Marocco, Spagna. L’Associazione Zafferano italiano, che già raccoglie 200 aziende nazionali riunite in associazioni o consorzi (di cui circa 65 con sede in Toscana), nasce appunto con l’obiettivo di
Franco Marianimercoledì 29 Agosto, 2012 - 12:25844 0 Commenticecino,cipolla, cereali, fagioli zolfini, farine, formaggi, frutta, legumi, mercatale,firenze,piazza,repubblica,produttori,vendita,diretta,vino, miele, olio, polli, salumi, tartufi, verdura, zafferano
Sabato 1 settembre riapre dopo la pausa estiva il Mercatale di Firenze, l'appuntamento con i prodotti del territorio che ha visto, a luglio, un'apertura straordinaria con la partecipazione dei produttori terremotati della zona dell'Oltrepo' mantovano. Al Mercatale di Firenze si alternano 84 produttori, di cui 46 provenienti dalla provincia di Firenze e il rimanente dalle
Firenze - 13 giugno 2019 - Galleria di immagini tratte dal libro di Lido Contemori - Colpire in alto. Viaggio nel d...
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